La Maison Gosset est la plus vieille maison productrice de vin de Champagne. Le style de la maison Gosset s'appuie sur l'association de puissance et de fraîcheur grâce à des fermentations malolactiques non réalisées.
- #DESCRIPTION#
Chardonnay: 70 %
Pinot noir : 30 %
Dosage 5.5g/L
- #DEGUSTATION#
A L'oeil :
Gosset Célébris 2012 se présente dans le verre avec une robe éclatante et dorée, animée par une fine effervescence cristalline.
Au nez :
Au nez, son caractère rafraîchissant révèle des nuances de poire et des notes d'agrumes, notamment d'orange douce et de pamplemousse. À mesure que le vin se réchauffe, des arômes gourmands de tarte bourdaloue, mettant en avant la poire et les amandes, se déploient.
En bouche :
En bouche, ce vin structuré offre une profondeur remarquable, équilibrant habilement tension et densité. L'attaque dévoile des saveurs d'agrumes et de fleurs de vanille, évoluant ensuite vers des notes de groseille à maquereau, de framboise et de cerise rouge à chair jaune.
- #SERVICE#
Gosset Célébris 2012 se distingue comme une cuvée polyvalente, idéale aussi bien en apéritif qu'au cours d'un repas. Il accompagnera harmonieusement des plats exotiques tels que le banana plantain, le veau à l'ananas, le porc aux pruneaux, la brochette de poulet à la citronnelle, ainsi que des mets plus classiques comme la queue de lotte, un bar en croûte de sel, ou un poisson cuit à la vapeur. En dessert, il complémente parfaitement une salade de fruits frais ou une tarte à l'abricot et au basilic.
- #FICHE TECHNIQUE#
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