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Champagne Elémart Robion Les Monets 2018, un pur meunier pour une cuvée parcellaire.
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- #DESCRIPTION#
La cuvée Elémart Robion Les Monets 2017 est située sur le terroir de Lhéry dans la Vallée de l’Ardre.
Issue exclusivement du cépage Meunier et de la parcelle « Les Monets ». Le dosage est faible avec 2,5 g/l
- #DEGUSTATION#
La robe du champagne Elémart Robion est de couleur or jaune pâle. Au nez on retrouve un subtil mélange de fleurs d’oranger, de mandarine, de pêche et d’amande. L’aération apporte des notes de coings et d’iode. La bouche est typique de l’encépagement meunier, riche et juteuse, sur des notes de fruits charnus. La finale est persistante et élancée.
- #SERVICE#
Le cuvée Clos des Monets d’Elémart Robion s’accordera sur des viandes comme un filet de canette, ou des fromages tel que du Langres bien affiné.
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