Champagne Charles Heidsieck cuvée Charlie.
- #DESCRIPTION#
La cuvée Charlie est composée de près de 80% de vins de réserve et 20% de vins de 2016.
48% de Pinot Noir, 52% de Chardonnay.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
Le Champagne Charles Heidsieck Cuvée Charlie présente une robe or jaune, brillante et lumineuse. Au nez :
On perçoit au premier nez, des notes de pamplemousse et d'ananas rôti, évoluant ensuite, avec l'aération, vers des nuances grillées et minérales. Après quelques instants, des fruits frais comme les abricots et la pêche de vigne se dévoilent, laissant progressivement la place à des notes plus pâtissières.
En bouche :
La personnalité de la cuvée Charlie de Charles Heidsieck s'exprime pleinement à travers sa texture, révélant habilement le paradoxe entre une fraîcheur juvénile et une onctuosité généreuse, évoquant la maturité d'un vin plus ancien.
Affichant une caractéristique de "gras sec", cette cuvée offre une effervescence subtile et des bulles délicieusement caressantes. La finale est marquée par des notes d'agrumes confits et des accents plus exotiques de fruits de la passion.
- #SERVICE#
Servir entre 8 et 10 °C
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