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CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES 1995

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CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DES MILLENAIRES 1995
Un chardonnay hors norme, la Cuvée des Millénaires 1995 s'est affinée 20 ans dans les crayères de Charles Heidsieck.

Des arômes de fruits secs et confits, de nougats et de cire d'abeille. Une attaque voluptueuse et crémeuse, sur des notes de caramel au beurre salé et crème aux zestes d'agrumes. Une finale tout en fraîcheur démontrant la capacité de garde de ce grand champagne.

Avis Gault & Millau Guide Champagne 2016 :

"Un champagne d'exception, à la fois gourmand et raffiné, qui fait causer les afficionados depuis longtemps. Il paraît que les stocks chez Charles Heidsieck arrivent sur leur fin. Le nez s'ouvre sur la truffe blanche, l'amande torréfiée, le miel, le zeste de pamplemousse et la minéralité. En bouche, il n'est que finesse et élégance. La longueur qui suit sa finale rafraîchissante est saisissante."

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