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CHAMPAGNE BENOIT LAHAYE


Benoit Lahaye exprime tout le potentiel de son village Bouzy Grand Cru en travaillant en méthode biologique.
Ses parcelles sont traités à l'aide de minéraux et végétaux, et Benoit travaille avec ses propres chevaux de traie pour labourer les  sols.
Les champagnes Benoit Lahaye sont d'une grande pureté et vinosité, puissants et présentant toujours un fond minéral. 
Il fait partie des rares vignerons à produire une cuvée sans souffre la cuvée Violaine
Un incontournable producteur de pinot noir.