LES CHAMPAGNES DE VIGNERON :


Les Vignerons sont des artisans du Champagne qui cultivent, récoltent et vinifient leurs propres "jus" : du "fait  maison" en somme …

Souvent l’identité, la provenance et le type de cépage représentent des marqueurs plus forts que ceux des grandes maisons.
Les vignerons que nous vous proposons ont tous des productions spécifiques.
Ces artisans du champagne fonctionnent le plus souvent en famille et travaillent sur de petites parcelles dont ils prennent grand soin.

Parmi notre vaste choix de champagne de producteurs,  nombre d'entre eux se démarquent par une production en biologie,  biodynamie ou en production raisonnée,
laissant le terroir et le climat et  la nature exercer son œuvre sur le raisin.

La production limitée et la forte demande actuelle sur ces producteurs rendent les approvisionnements plus compliqués qu'avec les champagnes de grandes maisons.
La proximité de notre cave et nos excellentes relations avec ces passionnés nous donnent la chance de pouvoir disposer d'allocations.


(Un exemple de la production totale des champagnes David Leclapart à Trépail)




Le champagne de producteur portera souvent la mention RM sur son étiquette : Récoltant Manipulant.

Il est directement lié à son type de terroir , sa position géographique sur la carte du vignoble Champenois. 


On assiste depuis plusieurs années à une montée en puissance des vignerons sur le marché national et mondial. 

Certains d'entre eux sont devenus de véritables incontournables : 
Vincent LavalDavid LeclapartAurélien LaherteFrancis Boulard, Selosse ...


Parfois, leur production s'établit sur 1 ou 2 hectares choyés, et leur disponibilité devient alors compliquée ...





Télécharger notre carte
des champagnes de vignerons.