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CHAMPAGNE TAITTINGER PRESTIGE

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CHAMPAGNE TAITTINGER PRESTIGE

Champagne Taittinger Cuvée Prestige

Mariage de 60% de Pinot et 40% de Chardonnay.
Une cuvée vieillie entre 3 et 4 ans

Un nez très expressif sur des notes fruitées et pâtissières accompagnées de touches florales puis épicées.
La bouche est vive, fraiche toute en harmonie pour finir sur des arômes plus mûrs et miellés
Le Chardonnay apporte toute la fraicheur et l'élégance au champagne Cuvée Prestige.

Dégustation selon Instant Spécial Champagne hors série 2016 :
"Un or soutenu accroche le regard de ce vin. Son nez est très intense, des enteurs de fleurs d'alpage, de noisette fraîche, de crème et de beurre, extrêmement appétissant. La bouche est suave, longue, complexe en attaque et finit sur les zestes citronnés donnant du peps à la finale.
Accord : saint jacques juste marquées à la vanille et au ceste de citron."


Dégustation le Point 17/12/2016 par Jacques Dupont :
Base chardonnay 2012. 70 % et 30 % vins de réserve 2010 et 2011. 40 % chardonnay, 35 % pinot noir, 25 % meunier. Nez citronné, agrumes, note anisée, bouche équilibrée, fraîche, élégante, droite, tendue sans dureté, finale vineuse, relevée. Un entrée de gamme très bien réussie. "



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