LES GRANDES MAISONS FAMILIALES

Nous nommons dans cette catégorie de producteurs de champagne les maisons de champagne détenues et exploitées par des structures familiales indépendantes de grands groupes.
Le champagne ainsi produit est doté d'un caractère singulier qui font de ces maisons familiales des pépites.
Généralement ces maisons possèdent en propre des vignes dans les plus beaux terroirs, et s'approvisionnent avec achats de raisins sélectionnés dans les meilleurs coteaux.

Ces grandes maisons familiales font passer l'aspect qualitatif avant le quantitatif et sont donc souvent des références.