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Champagnes millésimés

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Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?

Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.

Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.

Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …

Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.

Vignerons et millésimes

Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.

Champagne Nicolas Maillart Les Loges 2020

76,90 €

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Champagne Nicolas Maillart Les Loges 2020

Champagne Hugues Godmé Champs Saint Martin 2013

Champagne Marguet Oger 2019

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Champagne Nicolas Maillart Ronsures Grand Cru 2020 Pinot Noir

Champagne Nicolas Maillart Ronsures Grand Cru 2020 Chardonnay

Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2010

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Champagne Robert Moncuit Mesnil 2015 Grand Cru Blanc de Blancs

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Champagne Louis Roederer Vintage 2015

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Champagne Drappier La Grande Sendrée 2012

Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2008

Champagne Louis Roederer Rosé 2016

Champagne Nicolas Maillart Jolivettes 2020

Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé 2009

Champagne Charles Heidsieck Millésime 2013

Champagne Henriot l'Inattendue 2018 - 75 cl - Etui