Un début de semaine ensoleillé avec la dégustation annuelle du Salon
Terres et Vins de Champagne.
Un collectif de Vignerons passionnés et passionnants, venus
présenter leurs vins clairs (ou vins tranquilles)
du millésime 2013
(le vin clair est la base qui servira à la conception du
champagne, avant la prise de mousse)
Bien sûr les champagnes étaient également à l’honneur et en
dégustation, sur un salon où convivialité et partage étaient de mise….
Une approche enrichissante pour comprendre la diversité du
champagne à travers ses cépages, et ses origines, une forme de dégustation à
la source.
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