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Chaque année, le champagne emblématique de Veuve Clicquot, le Brut Carte Jaune, est créé en utilisant une collection inestimable de vins de réserve soigneusement sélectionnés.
Ce champagne incarne le style et la qualité exceptionnels de la Maison Veuve Clicquot.
Son étiquette jaune distinctive le démarque des autres champagnes et reflète sa personnalité éclatante ainsi que l'excellence des vignerons de la Maison.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Veuve Clicquot Brut Réserve est élaboré en assemblant différents vins de réserve, représentant entre 30 et 45% du mélange final, provenant de 50 à 60 crus différents.
Ce champagne est caractérisé par une dominante de Pinot Noir, représentant entre 50 et 55% de l'assemblage, ce qui lui confère la structure distinctive des champagnes Veuve Clicquot.
Le Chardonnay, quant à lui, contribue à l'élégance et à la finesse de ce vin parfaitement équilibré, représentant entre 28 et 33% de l'assemblage. Une petite proportion de Pinot Meunier (entre 15 et 20%) vient compléter cet assemblage harmonieux. Pour garantir la texture soyeuse qui caractérise le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, celui-ci bénéficie d'un long vieillissement dans les crayères de la Maison, d'une durée minimale de 3 ans.
- #DEGUSTATION#
A l'oeil :
Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune se par d'une robe de couleur Or.
Au nez :
Au nez, on découvre des notes de fruits frais tels que la pomme, la poire et le pamplemousse, accompagnées de délicates touches florales.
Au fur et à mesure que le vin s'aère, un deuxième nez se développe, offrant des notes subtiles de mandarine et de citron. Ces arômes d'agrumes apportent une fraîcheur vive et dynamique à l'ensemble, complétant parfaitement le profil aromatique du Charles Heidsieck Blanc de Blancs. En bouche :
Il offre une texture onctueuse et des saveurs équilibrées de fruits mûrs, de brioche et de miel, soulignées par une légère minéralité.
- #SERVICE#
Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est apprécié tant pour les célébrations spéciales que pour les moments de dégustation plus intimes. Son étiquette jaune reconnaissable en fait un symbole de qualité et de savoir-faire dans le monde du champagne, témoignant de l'héritage et de l'excellence de la Maison Veuve Clicquot.
- #FICHE TECHNIQUE#
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