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Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes
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Champagne Philipponnat Royal Réserve Non Dosé

Champagne Philipponnat Royal Réserve Non Dosé

ASSEMBLAGE :


          • 65% de pinot noir, 30% de chardonnay, 5% de meunier.

            Première presse de raisins du cœur de la Champagne, majorité de Grands et Premiers Crus.

            20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur.

NOTES VISUELLES :


Robe couleur or pâle. Mousse fine et persistante.

NOTES OLFACTIVES :


Nez de fleur de tilleul, de fleur de vigne et d’aubépine.

NOTES GUSTATIVES :


Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité.

Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche.

ACCORDS METS & VINS :


Pour un apéritif plein de fraîcheur, servi frais mais non glacé (8 °C).

Pour sublimer les poissons crus et les fruits de mer.

Pour magnifier la cuisine japonaise.