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Vente des meilleurs champagnes de grandes maisons et de producteurs. Grande sélection de champagnes.
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Champagne Philipponnat Royal Réserve Non Dosé

Champagne Philipponnat Royal Réserve Non Dosé

Assemblage :

65 % de pinot noir, 30 % de chardonnay, 5 % de meunier.

          • Première presse de raisins du cœur de la Champagne, majorité de Grands et Premiers Crus.

            20 à 30 % de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur.

Notes visuelles :

Robe couleur or pâle. Mousse fine et persistante.

Notes olfactives :

Nez de fleur de tilleul, de fleur de vigne et d’aubépine.

Notes gustatives :

Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité.

Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche.

Accords mets & champagne :

Pour un apéritif plein de fraîcheur, servi frais mais non glacé (8 °C). Pour sublimer les poissons crus et les fruits de mer. Pour magnifier la cuisine japonaise.