Sir Winston Churchill est la cuvée emblématique du Champagne Pol Roger.
Créé en hommage à Sir Winston Churchill en référence aux qualités qu'il apprécié dans un champagne : robustesse, charpente et maturité.
Cette cuvée profite d'un vieillissement de 10 ans
Un vin généreux structuré et équilibré sur des notes d'agrumes mûrs et fruits secs.
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- #DESCRIPTION#
Composée exclusivement des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay.
- #DEGUSTATION#
La robe, de couleur or pâle aux reflets argentés nuancés or vert, est assortie d'un cordon de bulles délicates d'une grande finesse.
Le nez, ample, s'ouvre d'abord sur des notes de fleurs blanches réhaussées d'arômes pâtissiers, briochés. Puis, en se réchauffant, le vin, tout en élégance et finesse, exhale des senteurs de fruits secs (amande, noisette) et de gelée de groseilles blanches.
En bouche, l'attaque puissante et équilibrée est soulignée par la fraîcheur d'agrumes (pamplemousse) et révèle une gamme complexe de saveurs gourmandes et riches évoluant vers des évocations chatoyantes de notes pâtissières et de vanille.
Ce champagne, doté d'une très longue finale, présente un grand potentiel de garde. Il allie l'ampleur de ce grand millésime 2008 au style inégalable de la cuvée « Sir Winston Churchill ».
- #SERVICE#
Servir à 10°
- #FICHE TECHNIQUE#
- #REVUE DE PRESSE#
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