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CHAMPAGNE DEUTZ MILLESIME 2014

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CHAMPAGNE DEUTZ MILLESIME 2014
Le Champage Deutz millésime 2014 est issu d'un assemblage de 62 % de Pinot Noir, 33 de Chardonnay et 5% de Meunier.
Un nez frais et pur, tout en délicatesse, mélange de notes fruitées et florales.
La bouche révèle un belle matière et une bonne intensité. Des notes de Kumkat, poires, pommes aux accents pâtissiers.
Finale longue et généreuse.


  1. #DESCRIPTION#

    Pinot Noir : 62% provenant des terroirs d’Aÿ, Bouzy et Verzenay. Chardonnay : 33% issu des terroirs d’Avize, Vertus et Villers Marmery Pinot Meunier : 5% de Chamery
  2. #DEGUSTATION#
    Robe lumineuse, d’un bel or clair. Effervescence d’une grande finesse. Le nez pur et frais se présente tout en finesse et délicatesse.
    D’élégantes notes de petits fruits rouges vont poindre très rapidement. Puis une tonalité florale plus marquée va confirmer la personnalité de la cuvée.
    En bouche, le vin révèle une très belle matière et une jolie intensité aromatique. L’attaque franche donne la trame : pure et minérale. Puis elle se complexifie avec de délicats arômes de kumquat, de pomme, de poire aux accents pâtissiers.
    La finale longue et généreuse est exemplaire. La personnalité bien trempée de ce Brut Millésimé 2014 est garante d’un beau potentiel d’évolution. Le Brut Millésimé tient son rang au coeur de la fratrie Deutz : doté d’un caractère propre, il a la droiture et l’élégance des vins de la famille.
  3. #SERVICE#
    Servi entre 8 et 10°
    Nous sommes en présence d’un vin millésimé dont l’élégance et la puissance le rendent appréciable tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’un large éventail de mets : poissons fins, sushi, sashimi, flans de crabe, risottos aux truffes blanches, ou encore de viandes blanches comme le veau à la crème ou le feuilleté de volaille à la citronnelle
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