Champagne Bérèche et Fils à Ludes
La famille Bérêche : une approche éclairée du champagne et de sa conception.
Raphael Bérêche recherche en premier lieu l'expression la plus sincère de son terroir. Le travail de la vigne est donc le plus sain possible (pas de pesticides) afin d'en tirer sa quintessence.
Ses parcelles sont situées sur la Montagne de Reims pour la plus grande partie.
2 à 6 ans d'élevage , dégorgement manuel ....
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La Gamme des Champagnes Bérèche et Fils :
Champagne Le Cran Millésimé
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Leurs Champagnes, qu'ils soient vineux ou plutôt fins tendent systématiquement vers le minéral sur leur final.
Membre du groupement de vignerons Terres et Vins de Champagne.
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