LES CHAMPAGNES NATURES OU SANS SOUFRE

Les champagnes natures correspondent aux champagnes sans soufre ajouté. Le taux maximum autorisé en champagne et de 185 mg / Litre. Le soufre en vinification est appelé Sulfite ou so2. C'est un stabilisant et antioxydant du vin, les champagnes natures cherchent à exprimer de façon la plus sincère et pure leurs identités. Les champagnes sans soufre ajouté sont souvent des domaines en biologie ou biodynamie (certification n'interdisant pas le souffre mais le limitant). Il faut être précis et minutieux dans sa vinification pour obtenir un champagne nature et évité les déviances (oxydative par exemple). Le champagne Benoit Marguet a récemment passé l'intégralité de sa production sans sulfites, de même pour Ruppert-Leroy. Certains domaines comme champagne Marie Courtin ou Benoit Lahaye produisent une cuvée sans soufre (Concordance, Violaine).
CHAMPAGNE BENOIT MARGUET SHAMAN 2014
36,00 €
Champagne Benoit Marguet
Cuvée "Shaman 14"
Brut Nature

Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE MARGUET SHAMAN 14 ROSE
38,00 €
Champagne Benoit Marguet
Cuvée Shaman Rosé 14
Brut Nature

Bouteille
75cl

CHAMPAGNE RUPPERT-LEROY LES COGNAUX
55,00 €
Champagne Ruppert Leroy
Cuvée "Les Cognaux"
Blanc de Noirs Brut Nature

Bouteille
75 cl



CHAMPAGNE VINCENT COUCHE CHLOE
56,00 €
Champagne Vincent Couche
Cuvée Chloé
Extra Brut
Sans Souffre

Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE RUPPERT-LEROY MARTIN FONTAINE
59,00 €
Champagne Ruppert-Leroy
Cuvée "Martin Fontaine"
Blanc de Blancs
Brut Nature

Limité à 2 bouteilles par commande

CHAMPAGNE MARIE COURTIN CONCORDANCE EXTRA BRUT 2012
65,00 €
Champagne Marie Courtin
Cuvée Concordance 2012
Pinot Noir
Extra Brut

75 cl
CHAMPAGNE MARGUET BERMONTS 2012
75,00 €
Champagne Marguet
Cuvée "Les Bermonts 2012"
Brut Nature

Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE MARGUET GRANDE RUELLE 2012
75,00 €
Champagne Marguet
Cuvée "Grande Ruelle 2012"
Brut Nature

Bouteille
75 cl

CHAMPAGNE MARGUET LES CRAYERES 2012
75,00 €
Champagne Marguet
Cuvée "Les Crayères 2012"
Brut Nature

Bouteille
75 cl