QUEL EST LE MEILLEUR DES CHAMPAGNES ????

Choisir le " Meilleur" des champagne est une tâche que bien des cavistes et autres amateurs de champagne ont téstés et force est de constater qu'aucun n'est finalement tombé d'accord.


Afin de vous guider au mieux dans le choix de votre champagne, nous avons choisi de vous donner le classement des meilleurs champagnes, ou des meilleurs producteurs qu'ils soient des vignerons indépendants ou des grandes maisons.

Ces classements ne sont pas une réalitée juste et fiable (il existe tant de champagnes, et de palais différents) mais ils révèlent une sorte de hierarchie théorique.

Le classement RVF (Revue des vins de France) classant les 50 meilleures maisons de champagne

Cette revue bien connue des amateurs de vins proposa en 2014 un classement des 50 "meilleures" maisons de champagne.

Sont considérées comme "maison de champagne" les producteurs utilisant le négoce comme approvisionnement en plus de la production en propre et inclu donc certaines coopératives de champagne.

Ce classement laisse la part belle aux maisons ayant une grande notoriété iet un rayonnement nternationale.

Dans les 50 premiers de ce classement vous pouvez acheter à ce jour (25/09/15) 29 des 50 vignerons cités dans ce classement et même 21 des 30 premiers.

Nous sommes donc assez en cohérence avec ce classement réalisé dans un magazine spécialisé qui fait référence dans le monde.

Le classement RVF (Revue des vins de France) classant les 50 meilleurs vignerons de champagne

En 2015 La RVF suite au succés en kiosque du classement des 50 grandes marques de champagne proposa un classement sur le top 50 des meilleurs domaines de champagnes de vignerons.

Sur plus de 2000 vignerons recensés en champagne, ce classement ne vaut que pour 350 producteurs dont les champagnes on été dégustés sur 3 produits de leurs gamme en notant la qualité du vin et la cohérence de la gamme.

Il en ressort une grande majorité des vignerons que nous vous proposons à la vente et qui pour la plupart sont en mode de travail biologique ou biodynamique (sans être forcément certifiés).

Il est clair que les champagnes de vignerons ont fait ces dernieres années une poussée énorme sur le creneau de la naturalité et de la baisse du dosage, et ce classement révéle que notre séléction de champagne de vigneron est très pertinente.

Les 10 meilleurs champagnes du monde selon Fine Champagne Magazine

Le magazine " Fine Champagne" fait référence aux états unis dans le monde des amateurs de champagne.

Ce magazine traite du champagne d'un point de vue haut de gamme voir élitiste.

En 2011 ce magazine à organisé une dégustation de plus de 1000 champagnes réalisée à l'aveugle.

Le résultat fût un coup de tonnerre : Le très audacieux Champagne Armand de Brignac remporte le classement devant tous ses ainées parfois centenaires.

De notre point de vue de caviste, ce classement ne laisse que très peu de place aux champagne de vigneron.

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